迎合健康消费 盒马联合北京同仁堂推出“药食同源”产品
Aim_yuan
发表于 어제 20:57
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盒马即食部总经理宁强表示,药食同源正在成为消费市场的新趋势,越来越多的消费者开始把养生融入到自己的日常生活中。同时,市面上很多“药食同源”的商品以汤料、调料的形态出现,消费者购买后也多用作煲汤,制作耗时较长。“盒马研发商品的逻辑,就是要在保证配料表干净的基础上,把适合做成日常饮食的食补配方做得更好吃,更便捷。”宁强说。
今年以来,盒马在健康领域不断推出新品,包括500大卡暖沙拉系列、低GI米面食品、“养生水”等。数据显示,11月,盒马“养生水”系列销售环比涨幅超100%。同时,盒马也一直在给配料表做“减法”,如减糖、减油、减脂等。一款预制鲜米饭上市以来,销售同比增长119%,复购率达到30%。另一款仅用大米和水制作的鲜米粉,销量月环比增长达到30%。
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