치열한 업계 경쟁 구도 속에서 스타벅스 중국은 차별화된 성장 전략을 확고히 하고 있다.
7월 30일 (현지 시간) 글로벌 커피 체인 거물 스타벅스는 2024년 6월 30일까지 3분기 재무 실적을 발표했다.스타벅스는 3분기 총 순수익이 91억 1400만 달러로 고정환율로 1% 증가했다.
그 중 스타벅스 차이나의 순수입은 7억 338만 달러를 실현하여 환율 변동의 영향을 제거하여 전월 대비 5% 증가하였고, 전체 경영 이익률은 2분기 연속 두 자릿수 성장을 실현하였는데, 주로 성공적인 음료 혁신, 현지화된 명절 식품 및 아침 식사 시간대 회원 소비 빈도의 증가에 힘입은 것이다.
매장 확장은 스타벅스가 3분기 전 세계에 526개의 신규 매장을 순개설해 3분기 말 현재 매장 수는 3만9477개다.중국 매장은 총 7306개로 전 세계 매장 총수의 18% 를 넘는다.
류원쥐안 스타벅스 중국 공동 최고경영자 (CEO) 는 스타벅스 중국은 계속 건강하고 온건한 발전 경로를 견지하고 있다며"우리의 수익 수준은 온건하고 우수하며 경영 이익률을 계속 확대할 것이다.우리는 핵심 비즈니스 데이터의 전월 대비 성장을 지속적으로 추진하고 중국에 장기 투자를 계속하며 중국 시장의 장기적인 발전 기회와 우리의 성공 실현 능력에 대한 자신감을 가질 것"이라고 말했다.
3분기 스타벅스 중국 여러 지표 전월 대비 상승, 신규 매장 수 전년 동기 대비 13% 증가
"지난 한 해 동안 업계에서 전례 없는 매장 확장과 대규모 가격 전쟁이 일어났고, 심지어 같은 매장의 판매와 수익성을 희생하는 대가를 치르기도 했다.이는 시장 환경에 현저하고 영구적인 변화를 초래했다."스타벅스의 글로벌 CEO 나스한은 실적 발표 후 전화 회의에서 이렇게 말했다.
치열한 시장 경쟁에서 스타벅스 중국은 중요한 분야에서 일정한 진전을 거두었다.3분기 스타벅스 중국은 순수입, 매장 거래량, 이윤율 등 3대 핵심 업무 데이터에서 전월 대비 지속적으로 증가했다.
나스한은"3분기 스타벅스 매장 거래량, 주간 매출과 전체 경영이익률 등 지표가 전월 대비 더욱 높아졌다"며"스타벅스 중국 싱샹클럽 회원은 전년 동기 대비 160만 명, 활성 회원은 2200만 명으로 기록됐다"며"스타벅스 파트너도 고객의 기대를 뛰어넘어 월간 고객 체험 조사에서 고객 연결과 매장 운영 면에서 사상 최고치를 기록했다"고 설명했다.
스타벅스 중국도 블루오션 기회를 계속 발굴하고 있다. 3분기 스타벅스 중국 침하시장 매장 규모는 더욱 확대됐다. 이 분기에는 213개 매장을 새로 추가해 38개 현급 시장에 새로 진입했다. 신규 매장 수는 전년 동기 대비 약 13% 증가했다.한편으로 스타벅스 중국은 1, 2선 도시를 지속적으로 암호화하고 있으며, 다른 한편으로는 현급 시장 진입을 가속화하고 있다.현재 900개 이상의 현급 시장인 스타벅스 중국에는 7306개의 매장이 있다.
"현재 평가 커피가 쏟아져 나오고, 침하 시장은 커피 기업의 새로운 전장이 되었다."아이미디어 컨설팅이 올해 초 발표한 보고서에 따르면, 현재 1, 2선 도시의 커피 시장은 경쟁이 치열하고, 3, 4선 도시는 커피 기업 경쟁의 중요한 시장이 되었으며, 침하 시장은 브랜드로 하여금 새로운 브랜드 매트릭스를 만들 기회를 갖게 한다.시장 점유율을 높이기 위해 커피 기업은 고객층을 위해 새로운 품목을 맞춤형으로 제작하고 가라앉은 시장 소비자와의 깊은 링크를 구축해야 한다;새로운 장면을 확장하여 가라앉은 사용자의 생활 단편을 풍부하게 한다.
스타벅스 중국 임원에 따르면 현재 개점 리듬에 따라 이번 회계연도 중국 시장의 신규 개점 수가 기록을 돌파할 것으로 보인다.
특히 스타벅스 새 매장도 일류의 수익과 수익성을 계속 실현하고 있다.그중 점포의 거래량이 안정적으로 제고되였는데 부분적으로 아침식사시간대 회원소비빈도의 증가와 오후와 저녁시간대에 가끔 찾는 고객의 구매의 증가에 힘입어 거래량이 달마다 증가되여 분기의 전월 대비 상승하였다.
스타벅스 중국, 차별화된 성장전략 확고, 임원은"고급국에 확고히 서서 가격전을 하지 않는다"고 말했다
소비가 더욱 신중해지고 커피시장의 경쟁태세가 더욱 치렬해짐에 따라"권가격"은 이미 업종발전의 정상상태로 되였다.
업계 내 대중 브랜드에 비해 할인 전략은 현재 가격 전쟁에 대한 스타벅스의 대응책이 아니다.반면 프리미엄 커피를 포지셔닝하고 제3의 공간을 주력하는 스타벅스 중국에 대해서는 독특한 성장 모델을 추구하며 고품질, 수익성, 지속가능한 성장을 추구한다.
지난 25년 동안 스타벅스 중국 팀은 현지 사업을 설립하여 스타벅스와 스타벅스 리저브 브랜드를 통해 독특한 브랜드 자산을 축적했다.시장의 파동과 치열한 경쟁 구도 하에서 고급 커피 업계의 시장 성장을 이끄는 것은 여전히 스타벅스 중국의 장기적인 전략 목표이다.
"심각하게 변화하는 업계 경쟁 구도에 직면하여 동점 판매 등 데이터는 필연적으로 단기적인 영향을 받게 된다. 스타벅스 중국의 중점은 현재에 입각하여 안정적으로 성장하는 것이다."스타벅스 중국 공동 최고경영자 류원쥐안은 순수입, 매장 거래량, 이윤율 등 관건적인 업무 데이터의 전월 대비 지속적인 증가는 스타벅스 중국의 현재 관심사라고 말했다.
스타벅스 중국이 추구하는 남다른 성장 모델은 주동적인 전략적 선택을 해야 한다.류원쥐안은 더 나아가 우선 스타벅스만의 프리미엄 제품과 체험에 대한 지속적인 혁신을 통해 경영이익률을 희생해 매출을 바꾸지 않는다고 지적했다.둘째, 리듬 있는 매장 확장 계획을 통해 거대한 블루오션 기회를 발굴하고 매장의 일류 수익과 수익성을 보장한다;셋째, 스타벅스에 지속적으로 투자하는 파트너들은 그들을 통해 많은 고객들에게 유일무이한 스타벅스 경험을 계속 제공한다.
"판촉활동이 빈번한 경쟁환경속에서 우리는 고도로 자제하고 가격전을 피면했다.이와 동시에 우리는 목적성있는 정확한 가격책정책략을 취하여 새로운 판매증가량을 창조하고 고객의 소비습관을 양성하였는데 이는 우리의 고급위치확정과 일치한다."류문연은 다음과 같이 표시했다. 례를 들면 스타벅스 중국은 3분기에 별누리구락부 회원체계를 전면적으로 승격하고 처음으로 드릴스타 회원등급을 증설하여 전속호례와 서비스로 가장 충성스러운 별을 환전하게 했다.
구체적으로 보면 3분기 말 현재 스타벅스 중국 스타향클럽의 90일 활성 회원은 기록적인 2200만 명으로 전분기보다 100만 명 증가해 회원 총수가 1억3200만 명을 넘어섰다.이 가운데 충성도가 가장 높은 금성과 드릴십 회원의 소비 빈도가 높아졌다.회원 판매 비중은 75% 로 계속 사상 최고치를 유지하고 있다.
'볼륨 체험'외에도 스타벅스 중국도 혁신의 빈도를 높이고 있다.3분기 음료 혁신이 가속화되면서 17종의 새로운 음료가 출시돼 신규 회원 가입, 특히 젊은 Z세대 고객도 끌어들였다.벨기에 흑교성 빙락은 여름 판매 관음료가 되었다.새로운 생카 시리즈 음료는 Z 세대에서 특히 오후 시간대에 특히 인기가 있습니다.
스타벅스 중국은 무작정 가격 전쟁에 뛰어들기보다는 차별화 성장 정책을 확고히 하기 위해 여러 조치를 취하고 있음을 알 수 있다.류원쥐안이 보기에 스타벅스 중국이 처한 시장 환경은 이미 현저하고 영구적인 변화가 일어났지만, 중국 업무는 변함없이 강력하고 지속적으로 이익을 내고 있으며, 일류의 보답과 풍부한 성장 기회를 가지고 있다."우리는 스타벅스 중국의 미래 및 국내 커피 시장의 진일보한 성장에 대해 자신감이 충만하다."