マクドナルド中国、菜鳥集団と共同でサプライチェーンデジタルグループ構築プロジェクト

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マクドナルド中国と菜鳥集団は1月4日、サプライチェーンのデジタル化建設に関する戦略的協力協定を締結した。合意に基づき、双方は無線周波数識別（RFID）プロジェクトからスタートし、マクドナルドのサプライチェーンにおける菜鳥RFIDソリューションの着地と実施を深く推進すると同時に、サプライチェーンのデジタル化、自動化などの面での協力を共同で模索し、マクドナルドの中国サプライチェーンのデジタル化建設を助け、サプライチェーンの効率と追跡能力を高め、顧客と従業員の体験を改善する。
モノのインターネットを例に、マクドナルド中国はプロトコルに基づいて、食品サプライチェーンリンクに菜鳥RFID技術を配備する。マクドナルド中国は食品包材に菜鳥RFIDタグを埋め込む。RFIDには群読機能と独自の識別コードがあるため、商品は「生産-物流-レストラン」の一環を通じた唯一の「デジタル身分証明書」を持つことができる。これにより、製品は貨物の棚卸と物流効率を効果的に向上させるだけでなく、エンドツーエンドのスマート化物流の構築にも役立ち、デジタル監視と遡及とサプライチェーン情報の相互連携を実現することができる。マクドナルド中国が現在、菜鳥と協力して推進しているRFIDパイロットプロジェクトでは、レストランの1日あたりの在庫所要時間が1時間から15分に減少し、在庫データの正確性が30%向上した。
サプライチェーン数の智化におけるリード優位性により、菜鳥は前後して世界10大消費者大手と一連の科学技術協力を展開した。菜鳥の自動化、デジタルサプライチェーン、モノのインターネットなどの面での豊富な蓄積は、業界トップ企業の品質向上とデジタル化のアップグレードを大いに促進した。今回の菜鳥とマクドナルド中国が署名した合意では、上述の科学技術応用も双方の協力の主要な方向となった。
文/広州日報・新花城記者：張露