マクドナルド中国が菜鳥集団と提携、「デジタル身分証明書」がスマート化サプライチェーンの発展を加速

睡鱼

マクドナルド中国と菜鳥集団は1月4日、サプライチェーンのデジタル化建設に関する戦略的協力協定を締結した。合意に基づき、双方は無線周波数識別（RFID）プロジェクトからスタートし、マクドナルドのサプライチェーンにおける菜鳥RFIDソリューションの着地と実施を深く推進すると同時に、サプライチェーンのデジタル化、自動化などの面での協力を共同で模索し、マクドナルドの中国サプライチェーンのデジタル化建設を助け、サプライチェーンの効率と追跡能力を高め、顧客と従業員の体験を改善する。
モノのインターネットを例に、マクドナルド中国はプロトコルに基づいて、食品サプライチェーンリンクに菜鳥RFID技術を配備する。マクドナルド中国は食品包材に菜鳥RFIDタグを埋め込む。RFIDには群読機能と独自の識別コードがあるため、商品は「生産-物流-レストラン」の一環を通じた唯一の「デジタル身分証明書」を持つことができる。これにより、製品は貨物の棚卸と物流効率を効果的に向上させるだけでなく、エンドツーエンドのスマート化物流の構築にも役立ち、デジタル監視と遡及とサプライチェーン情報の相互連携を実現することができる。マクドナルド中国が現在、菜鳥と協力して推進しているRFIDパイロットプロジェクトでは、レストランの1日あたりの在庫所要時間が1時間から15分に減少し、在庫データの正確性が30%向上した。
マクドナルドは世界的に有名な飲食サービスブランドで、約40,000軒のレストランが世界に広がり、1日の接客客数は6800万人を超えている。業界のサプライチェーン能力のリーダーとして、マクドナルドは世界のサプライチェーン研究・コンサルティング機関Gartnerが選ぶ世界のサプライチェーンTOP 25ランキングで長年上位にランクインしている。中国に根ざして33年間発展し、現在までにマクドナルドは中国に5800軒近くのレストランがあり、従業員は20万人を超え、マクドナルドの世界第2位の市場となり、最も発展の速い市場でもある。マクドナルド中国は自身の影響力を十分に発揮し、上下流のサプライチェーンを「三脚ベンチ文化」の駆動の下で、デジタル化の配置と建設を持続的に推進し、サプライチェーン分野のデジタル化ソリューションと展望性の革新的な措置を絶えず模索している。中国では、マクドナルドは100%ローカライズされたデータとITチームを持ち、IT戦略研究開発センターを設立し、内部研究開発と能力建設を強化し、デジタル化を業務成長の新たな原動力にし、マクドナルド中国のデジタルプラットフォームを消費者の新たな需要と新たな変化にシームレスにリンクさせる。
電子商取引物流業界のグローバルリーダーとして、菜鳥は科学技術を物流運営のすべての一環に運用するだけでなく、実用的で経済的で効率的な技術ソリューションを提供している。サプライチェーン数の智化における優位性により、世界10大消費者大手と相次いで一連の科学技術協力を展開した。菜鳥の自動化、デジタルサプライチェーン、モノのインターネットなどの面での豊富な蓄積は、業界トップ企業の品質向上とデジタル化のアップグレードを大いに促進した。今回の菜鳥とマクドナルド中国が署名した合意では、上述の科学技術応用も双方の協力の主要な方向となった。