スターバックスが第1回チェーン博覧会に登場コーヒーの全産業チェーン配置を示す

亦木近北栽

スターバックス中国は11月28日、第1回中国国際サプライチェーン促進博覧会（「チェーン博覧会」と略称）に登場し、「中国に根ざし、チェーンは無限を創造する」をテーマに、スターバックス中国の「生豆からコーヒーへ」垂直産業チェーンの規模化統合を示した。
チェーン博覧会健康生活チェーン展示エリアでは、スターバックスブースが「産業チェーンの統合」「食の安全チェーンの厳守」「数智チェーンの推進」「グリーンチェーンの構築」の4つのプレートに分かれている。その中で、「産業チェーンの統合」はスターバックス中国コーヒー革新産業園が正式に落成し、生産を開始した後、スターバックスは中国で栽培、調達から配合、焙煎、配送までを実現し、最終的に垂直産業チェーンの規模化統合を実現した。「食の安全チェーンの厳守」は、スターバックスが業界最高基準を基礎に、全員が参加する食の安全文化を作り、食の安全「金の基準」を厳守する行動を示している。
「数智チェーンの推進」は顧客、パートナー、コーヒー、効率、持続可能な発展の5つの重要分野に焦点を当て、今年8月にスターバックス中国革新科学技術センターが深センに定住した後、技術能力の向上とデータ基盤の建設を通じて、数智化の高品質な発展を推進することを紹介した。「グリーンチェーンの構築」は「自然資源へのフィードバックが使用より多い」という持続可能な発展理念を受け継ぎ、スターバックスが栽培、調達、生産、加工、店舗の第3空間などの各段階に貫いているグリーン理念を体現し、未来はより多くの持続可能な革新措置を模索するだろう。
スターバックスの世界最高経営責任者であるナス・チェン氏は、ビデオメッセージの中でスターバックスの長期的な見通しと中国への投資への確固たる自信を強調した。スターバックス側によると、中国に定着して25年近く、中国はスターバックスの世界最大、成長が最も速い海外市場となっている。関連成績はサプライチェーン産業チェーンにおける深耕と配置から離れられない。将来的にスターバックスは引き続きより多くのパートナーと手を携え、サプライチェーンと産業チェーンの構築を最適化・強化し、「4チェーン並進」し、栽培、生産、消費の「三産合一」の統合優位性を発揮し、中国で世界一流のコーヒー産業チェーンを構築するという約束を持続的に実践する。