マクドナルド中国初のグリーン農業文創とサプライチェーンパートナーの自然と良い食材の共譜新編

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11月26日、マクドナルド中国は第2回中国国際サプライチェーン促進博覧会（以下「チェーン博覧会」と略称する）に出展した。今回のマクドナルドブースの展示面積は200平方メートル近くで、スマートサプライチェーンとグリーン農業に焦点を当て、展示内容はスマートサプライチェーン、グリーン農業、自然の良い食材、食品安全と品質などの分野の理念と実践をカバーしている。
特筆すべきは、マクドナルド中国が展示会の現場で初めて緑色農業文創「麦麦農場カレンダー」を発表し、無形遺産の農民画の形式で12人の農民仲間が「マクドナルド中国再生農業計画」に参加した真摯な気持ちを生き生きと描き、視聴者にマクドナルドの自然で良い食材を理解するための新たな窓口を開いたことだ。
2023年、マクドナルド中国は9大サプライヤーと手を携えて「マクドナルド中国再生農業計画」をスタートさせ、自然、土壌、水、家畜及び農民の5つの分野に焦点を当て、再生農業の理念と実践を普及させる。1年以上にわたり、マクドナルド中国はサプライチェーンの上下流と手を携え、顕著な成果を収めてきた。2024年、マクドナルド中国サプライチェーン学院を通じて、マクドナルド中国は5000人近くの農民を育成し、カリキュラムの内容の豊富さと拡大訓練のカバー層を加速させた。食材遡及ビデオ伝播プラットフォーム「麦麦農場」は昨年6月にスタートして以来、9つの食材生産基地を訪問し、22回の遡及生中継と25本の遡及ショートビデオを発表し、1年間の累計視聴者数は3400万人を超え、消費者に原産地の新鮮で自然で安心した良い食材を直感的に生き生きと見てもらう。
マクドナルド中国の張家殷最高経営責任者は、「マクドナルドの長期的な成功は、従業員、フランチャイザー、サプライヤーが強力な支持を形成する『三脚椅子』の経営理念にかかっている。マクドナルドは中国に30年以上根ざしており、『三脚椅子』の経営理念を駆動とし、サプライヤーと協力してウィンウィンを共にしてきた。チェーン博覧会は非常に良いプラットフォームを提供し、サプライチェーン『友人の輪』と交流とコミュニケーションを深め、革新と協力を駆動とし、サプライチェーンの効率を高め、品質を高め、持続可能な発展を推進し、レストランにより良くサービスし、消費者にサービスし、より多くの消費者に新鮮で、自然で、安心した良い食材を食べさせてくれる」と述べた。
マクドナルド中国は毎年300種類以上の食材と原材料を購入し、95%以上が本土で購入している。2023年、マクドナルド中国のサプライチェーンは合計64万トンの食材を供給した。今回、マクドナルド中国がチェーン博覧会で初公開した緑色農業文創「麦麦農場カレンダー」は、12人の農民仲間がマクドナルド中国再生農業計画に参加した典型的な物語を集めた。
マクドナルド中国の顧磊首席影響官は、「『麦麦農場カレンダー』は消費者に自然の良い食材の背後にあるマクドナルドの中国、サプライヤー、農民仲間の共通の約束と努力を理解させるための窓口を提供した。我々は長期主義を堅持し、手を携えて再生農業と実践を広め、消費者に新鮮で自然で安心な食材を提供し、自然を生き続ける」と述べた。
1990年に中国大陸部市場に進出して以来、マクドナルドは業界をリードする高品質と高基準で、ジャガイモ、鶏肉などの本土産業チェーンの高品質な発展をサポートしてきた。現在、2023年、マクドナルド中国は9大サプライヤーを携えて「マクドナルド中国再生農業計画」をスタートさせ、再生農業の理念と実践の規模化とシステム化普及を加速させている。1年以上にわたり、マクドナルド中国はサプライヤー、農民パートナーと協力し、再生農業の理念と実践を広め、グリーン農業の加速的な発展を推進し、豊かな成果を収めた。